主席套餐

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同义词 习大大套餐一般指主席套餐
主席套餐,是指2013年12月28日,习近平总书记在北京庆丰包子铺月坛店购买的午餐。该午餐包括二两猪肉大葱包子6个,一碗炒肝,一盘芥菜[1]  。2015年10月,延安红色旅游升温 梁家河农户推“主席套餐”。[2] 
中文名
主席套餐
套餐配置
二两猪肉大葱包,炒肝,芥菜
套餐价钱
21元
用餐时间
20分钟
用餐公约
自助式+“光盘”行动

主席套餐套餐起源

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习近平在月坛小店排队吃包子
2013年12月28日中午,习近平总书记来到北京市西城区庆丰包子铺月坛店,排队买包子,还自己买单、端盘子、取包子。随后来到包子铺,现场已经有大批媒体记者赶来采访。习近平点了二两猪肉大葱包,共六个;一碗炒肝,一份芥菜,一共消费了21元。用餐20分钟。[3-4] 
2015年10月,延安红色旅游升温 梁家河农户推“主席套餐”。主要是在国家主席习近平当年做知青插队的村庄,当地村民在2015年十一期间,推出的主席当年知青插队的饮食。游客们争相品尝“主席套餐”,一桌价格为860元人民币,每天约售出20桌,套餐主要包括油旋年糕麻汤饭炖羊肉洋芋叉叉、荞麦饸饹等。[2] 

主席套餐套餐菜单

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庆丰包子铺主席套餐:一碗炒肝,一份芥菜,6个二两猪肉大葱馅的包子,消费共计21元。[5] 
延安主席知青套餐:油旋年糕麻汤饭炖羊肉洋芋叉叉荞麦饸饹等,一桌价格为860元人民币。[2] 

主席套餐社会影响

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主席套餐庆丰包子套餐当地影响

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2013年12月29日,月坛北街庆丰包子铺,小小的店里已经挤满了人,点餐的顾客排着“百转千回”的长队站在大厅内等着点餐。中午12点半左右等待取餐的人数已有400多人,是开店以来人数最多的一天。在用餐的内堂,很多端着盘子的顾客就站在习总书记当天用餐时坐过的桌子边排队,等待拍照留念,不少人不只满足于坐着照,还要站着、蹲着、抱着,变换多个姿势留影。和习总书记合影的贺店长和收银员小郭也感受到大家的热情,很多人要求与他们合照和握手。[6] 

主席套餐庆丰包子套餐台湾影响

2014年2月13日,20余家西城区老字号企
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业带着正宗北京美食到访台湾高雄,其中最受瞩目的当属庆丰包子。食客在摊位前排起长队,要想吃到包子,至少等两个小时。
二两猪肉大葱馅包子、一碗炒肝、一份芥菜组成的“主席套餐”卖100元新台币,相当于20元人民币,比大陆的售价还要便宜一元。不少高雄市民为品尝著名的庆丰包子,甘愿排2小时的队。据估算,当天卖出的庆丰包子有上千个。
制作庆丰包子的厨师常金生表示,“主席套餐”的多数食材都是在台湾当地购买,比如猪肉大葱包子的肉馅选用猪的前腿肉,不过大葱是从山东空运而来的,“主要是山东葱香气比较足,能保证地道的味道。”常金生说,尽管和大陆庆丰包子口感上有点差异,但是八九不离十,台湾民众还是可以吃到相对正宗的包子。[7] 

主席套餐延安主席知青套餐影响

梁家河已成为延安红色旅游的重要一站,“十一”黄金周期间,日均接待游客逾3000人次。[2] 

主席套餐事件评价

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在习主席吃过包子后,庆丰包子铺火了,“主席套餐”火了,
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展示出来的是人民群众对主席的拥护和热爱,是群众对主席亲民举动的支持和赞许,亲民举动着实在这个冬天温暖了人民群众的心窝。
有人说习主席排队花钱买包子不是单纯的亲民行动,选择“庆丰”包子铺,是告诫广大党员干部要两袖“清风”清正廉洁,坚持排队就是在规矩制度面前人人都要遵循维护,无一例外,买猪肉大葱馅儿的包子寓意从政务必做到一清二白,一份“炒肝”(炒干)是要将“四风”干部全部炒下台,一份“芥菜”(戒财)是告诫为官干部戒除发财之心,而消费21元,掏出25元找补4元体现的是习主席不管三七二十一要将所有贪腐“找死”的二百五官员从严惩治的决心。
由此看来,“主席套餐”不仅是一顿便饭,还是主席致以广大党员干部的一顿“精神大餐”。党员干部们一方面应该紧紧跟随主席的步伐,将亲民爱民的行为作风贯穿执政行政的始终,将为民利民的政策措施落实到谋事干事的点滴,另一方面应该时刻以敬畏之心面对法律制度,以清廉之心面对名利诱惑,以自省之心面对受惩干部,做到常吃“主席套餐”,常暖人民心窝。(四川新闻网评)[8] 
总书记的行动,给党员干部上了生动一课。为民务实清廉的群众路线教育实践活动开展以来,各地真抓实做、真转实改,成效显著。为什么群众还有“走过场”的担心、还有“一阵风”的忧虑?最为关键的,还是要有与群众休戚与共的深沉感情,才能打掉和人民之间的无形之墙。心中有平民情怀,行动才有平民本色,干事就能持群众视角,决策就能有群众观点。只有我们把群众当亲人,群众才会把我们当亲人,也才能以念兹在兹的真诚行动,真正做到让群众满意。
教育实践活动的目的,是密切党群干群关系、增强血肉联系。作风改得好不好,日常行动见分晓。“不虑于微,始成大患;不防于小,终亏大德”,转作风是不是装样子、走过场,反“四风”会不会一阵风、一场空,最终取决于能不能以真挚的情感,在日常行动中坚持下去。中央领导以质朴务实的平民情怀做了表率,各级领导干部更该身体力行,多到群众中去,“同围一张圆桌、同坐一条板凳”,了解群众所思所想、所愿所盼。让转变作风从每一个细节开始,真以奉之、诚以待之,转出实效,改出长效。
一粥一饭见作风,一枝一叶总关情。第二批教育实践活动马上就要开始,活动将深入治国理政的“神经末梢”,离基层、离群众都更近。带着感情转作风、真情实意为群众,就一定能在党心民意的共鸣中,为实现中国梦注入强大正能量。(人民网[9] 
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参考资料
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非科学 科学